Café Des Artistes

Café Des Artistes is een vooraanstaand restaurant met haute cuisine in Puerto Vallarta, onder leiding van Chef Thierry Blouet. Het biedt een gastronomische ervaring die de keuken transformeert in kunst. Al meer dan 34 jaar is het een referentiepunt voor innovatieve technieken en de fusie van biologische ingrediënten, natuurlijke smaken, levendige kleuren en verfijnde texturen. De keuken combineert de haute cuisine uit Frankrijk met authentieke Mexicaanse invloeden, waarbij seizoensgebondenheid en versheid worden benadrukt door lokaal en biologisch geproduceerde producten die zorgvuldig zijn geselecteerd. De elegante en exclusieve ruimtes van het restaurant zijn ontworpen om kunst te combineren met wereldklasse service, waardoor een verfijnde en memorabele atmosfeer ontstaat die ideaal is voor speciale gelegenheden. Café Des Artistes is erkend door de Internationale Gastronomie Academie en andere prestigieuze organisaties en heeft onderscheidingen zoals de Vier Diamanten AAA-award en erkenning van Wine Spectator. Het is aangesloten bij Maîtres Cuisiniers de France, de Académie Culinaire de France en de Chaîne des Rôtisseurs. Het menu biedt een 6-gangen proeverijmenu en een vegetarische proeverijoptie, aangevuld met een premium wijnprogram begeleid door een sommelier. De wijnkelder omvat zeldzame en exclusieve reservewijnen van geselecteerde wijngaarden over de hele wereld, waardoor de verfijnde gastronomische ervaring wordt verrijkt.