Cuisinez-Nous

Cuisinez-Nous wordt gerund door eigenaren Céline en Junior, die gasten verwelkomen in een vriendelijke, ontspannen setting. Het restaurant biedt menu's met vaste prijzen — inclusief een driegangen optie en periodieke specials zoals een menu voor de Saint-Valentin — naast à la carte keuzes van traditionele voorgerechten tot vlees- en zeevruchtenhoofdgerechten en klassieke desserts. Gevestigd in een gerestaureerde maison de maître, geeft het interieur sober, warm decor een moderne, verwelkomende uitstraling; de locatie biedt een privé eetkamer, een privé wijnkelder en een rookvrije terras uitgerust met een gemotoriseerde luifel. De keuken serveert royale, smaakvolle Franse klassiekers met traditionele bereidingen en huisgemaakte gerechten; de menu's benadrukken verse dagelijkse leveringen, het team werkt samen met verschillende lokale producenten en leveranciers om ingrediënten te sourcen, en zorgvuldig gekozen voedsel-en-wijn combinaties versterken een distinctieve, regionale maar verfijnde karakter. Specialiteiten zijn onder andere hele gebrande kreeft met dragon (huis-specialiteit, beschikbaar op aanvraag bij reservering), Parmentier van rundvlees met jambonneau en in de pan gebakken foie gras, gerookte forel mousse met rivierkreeftsalade en geconserveerde citroen, Crêpe Suzette met vanille-ijs, en kalfszwezeriken "grand-mère" stijl.