Le Cedrare

Le Cedrare is gelegen in de kassen van de historische 18e-eeuwse Villa Perez-Pompei Sagramoso, omringd door Italiaanse stijl tuinen met hagen, fonteinen en bomenlanen. Het restaurant biedt uitzicht op een verre kasteel, wat een elegante en magische sfeer creëert die ideaal is voor fine dining en speciale evenementen. Onder leiding van Chef Marcantonio Sagramoso, combineert de keuken internationale invloeden met lokale tradities, en presenteert een moderne maar klassieke benadering die het respect voor het gebied en seizoensgebonden ingrediënten benadrukt. Deze culinaire stijl is zowel persoonlijk als werelds, waarbij creatieve innovatie wordt vermengd met traditionele regionale smaken. Le Cedrare geniet erkenning in de Michelin Gids en functioneert ook als locatie voor exclusieve ceremonies, privé- en bedrijfsevenementen, en op maat gemaakte banquetervaringen. Het biedt op maat gemaakte menu's en elegante settings in een historische en verfijnde omgeving, waardoor het een unieke bestemming is voor gasten die uitzonderlijke gastronomische en experiëntiële kwaliteit zoeken.