PINK - DAS RESTAURANT

PINK – Het restaurant bevindt zich in het Kulturhaus Hülzweiler en biedt een moderne, seizoensgebonden benadering van koken die de nadruk legt op versheid en zorgvuldige aandacht voor detail. De onderneming opereert als een familiebedrijf met Marc Pink vermeld als contactpersoon. PINK organiseert thematische avonden — bijvoorbeeld een opgevoerd "Criminal Dinner" met elementen van kostuums uit vervlogen tijden — en biedt buffet- en cateringdiensten voor zowel privé- als zakelijke evenementen. Het restaurant is erkend door de Michelin Gids als Moderne Küche en draagt de onderscheiding SELECTED, daarnaast biedt het gemakken zoals gratis Wi-Fi en meerdere betaalmethodes. De ruimte is stijlvol en uitnodigend, geschikt voor elegante diners, spontane lunches en feestelijke gelegenheden, en beschikt over moderne, doordacht ontworpen interieurs. De keuken is modern en seizoensgebonden, met verse, creatief gepresenteerde voorgerechten, pasta's, risotto's, hoofdgerechten en desserts die hedendaagse Europese invloeden combineren met seizoensgebonden inkoop. Kenmerkende gerechten en aanbiedingen zijn onder andere tonijntartaar; Ricotta-ravioli met spinazie en truffel; truffelpasta; paaslam met ratatouille, romige polenta en tijmjus en een driegangen paasmenu; een deelbare Côte de Boeuf voor twee; en ossenhaas met masala jus.