Gent, 9000, België - H-B2709
Rooftop Gaston
150 maximaal
Het woord van de partner
De kenmerken
Ontvangstlocatie
De ruimtes (3)
Maximale capaciteiten per zaalconfiguratie
Klas
Theater
150 pers.
Îlots
U-vorm
Cabaret
Board
25 pers.
Cocktail
200 pers.
De werkuitrusting
Vergaderzaal
Toegang
Per auto: Rooftop Gaston ligt net buiten het centrum van Gent, met gemakkelijke toegang via de weg en een grote parkeerplaats op het terrein met 500 plekken, inclusief oplaadpunten voor elektrische voertuigen.
Parkeren: 500 parkeerplaatsen op het terrein beschikbaar, met infrastructuur voor het opladen van elektrische voertuigen ter plaatse.
Opmerking: Specifieke rij-instructies van de dichtstbijzijnde autosnelwegafrit, verbindingen met het openbaar vervoer, en afstanden van het treinstation Gent-Sint-Pieters of de luchthaven van Brussel worden momenteel niet gedetailleerd in de beschikbare documentatie van de locatie. We raden aan een actuele navigatie-app met het adres van de locatie te gebruiken voor een nauwkeurige route.
De werkuitrusting
Parkeren
Elektrische oplaadpaal
Restauratie beschikbaar
Walking dinner
20:00 - 22:30
- zuurdesembrood van de Gentse sociale bakkerij Compaan uit Gent op de statafels
We bieden alle gasten élk van volgende gerechtjes aan:
- Crème van miso met krokante Brusselse spruitjes en crispy chili oil (vv)
- Carpaccio van gepofte knolselder met een dressing van miso en hazelnoot (vv)
- Een winterse velouté van aardpeer met salie-olie (v)
- Risottokroketjes met Siciliaanse caponata en een crème van zwarte olijf (v)
- Filet van witte Noordzeevis Catch of the day met dashi hollandaise en krokant van zwarte sesam
- Filet van kwartel met een crème van pompoen, pastinaak en chips van boerenkool
We ronden af met volgende zoetigheden:
- Gegrilde Conference peer met gebrande meringue, crème van verse kaas en waterkers
Vanaf het dessert zijn onderstaande warme dranken ook te verkrijgen aan de bar:
- Fairtrade koffie De Draak, naar keuze met gewone of plantaardige melk
- Biologische Thee Dammann Frères, naar keuze met honing
Horeca
Kantoor cateraar
Restaurant
Keuken op basis van lokale en seizoensgebonden producten
Veelgestelde vragen
Gratis offerte