Hitch

1st hour 26,88,- EUR p.P .every add. hour 13,44,- EUR p.P.

Open Bar Premium +

Apéritifs (house selection)

Digestifs (house selection)

Longdrinks

Gin Tonics (Tanqueray with Fewer Tree Tonic)

Menu I

Starter (to choose)

− Beef tartare with teriyaki Sauce, And Garlic Chips

− Salmon tataki with citrus wasabi sauce

− Fried Gnocchi, Beetroot and Daikon Infusion

Main course (to choose)

− Yellow Chicken breast supreme with Orange Glaze, Shiitake Mushrooms and Lotus Chips

− Red miso marinated Dorade with Pak choy and broccolini

− Lime Glazed Tofu with Crispy Chickpeas Panisse

Dessert

Assorted Selections of Dessert and Mignardises

Assorted Focaccia

• Wakame and Sesame Cream

• Chicken breast and Black Garlic Mayo

• Salmon Gravlax with Ginger Lemon

Assorted Canapes

• Avocado cream

• Beef Tartare with Teriyaki Sauce

• Beetroot and Lemon Mousse

DRINKS ( 2 HOURS OPEN BAR )

Hitch beer

Aperitif Cocktails :

(Aperol Spritz, Hugo, Wildberry Lillet, Concept Lillet, Crodino Tonic)

Selection of white wine, rosé and red wine

Sparkling wine “Bubbly”

Soft drinks

Coffee.

Café, thé, pain, beurre, confiture, viennoiseries et jus de fruits livrés le matin. Service non-inclus.

Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.

Déjeuner préparé par un chef sur le lieu de votre événement. Menu unique pour tous les participants à choisir parmi une sélection proposée par le prestataire à l’approche du séjour. Service inclus. Couverts et vaisselle non-inclus.

Disponible uniquement en supplément d'un repas.

Dîner préparé par un chef sur le lieu de votre événement. Menu unique pour tous les participants à choisir parmi une sélection proposée par le prestataire à l’approche du séjour. Service inclus. Couverts et vaisselle non-inclus.

Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.

Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.