L'Hôtel The Ruck

Restauração disponível

Menu Marché du Ruck | L'Atelier du Ruck
Formule du jour au choix du chef | Menu unique. Les menus sont communiqués quelques semaines en amont. Allergies et restrictions alimentaires communiquées en amont de votre évènement, prises en considération. Tout changement sur place sera facturé.
Cocktail dînatoire 15 pièces, eaux et café hors vin
Exemples de pièces :
• Ardoise de Saumon fumé maison
• Planches de charcuterie
• Planche de fromage
• Pain suédois thon/fromage frais aux herbes
• Panini jambon blanc et pesto rouge
• Gaufre emmental, persil et crème fromage aux herbes
• Gyoza végétarien
• Velouté du moment maison
• Crevette panko et sauce sriracha
• Accras de morue
• Maki végétarien frit
• Croque-monsieur au jambon truffé
• Verrine tiramisu, café chokoruck
• Tartelette cheesecake citron
• Tartelette vanille ananas
Pause matin
Incluant : 2 pièces sucrées, café, thé, jus de fruits, eaux minérales.
Petit-déjeuner buffet
De 7h00 à 09h30
Pause de l'après-midi
Incluant : 2 pièces sucrées, café, thé, jus de fruits, eaux minérales.
Apéritif 1 coupe de Champagne
Forfait Vin 2 | Domaine Panery | Vins d'Occitanie
Blanc & rouge, en provenance du domaine Panery.
Menu TOP 14 | Printemps & Été
Entrée :
• Salade de chèvre chaud, Noix, miel & mélange de salades
ou
• Poireaux vinaigrette aux deux moutardes, Œuf mollet pané & frit
Plat :
• Mijoté de bœuf printanier & linguine
ou
• Steak de thon mi-cuit, sauce vierge & linguine
OPTION | Assiette de fromage + 5.00€TTC/Personne
Dessert :
• Tiramisu café, chokoruck et mascarpone.
ou
• Ananas cuit 4h, Sorbet mangue & chantilly vanille
Forfait Soft | Restaurant l'Atelier du Ruck
Eau minérale plate & gazeuse : Evian & Badoit Café, Thés, Jus de fruits, Sodas.