Saint-Vrain, 91770, França - H-A2676
Le Doyenné
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Restauração disponível

Menu Dejeuner Vendredi
Hors d’Œuvres
Barbajuan de Printemps
Brioche surprise
Charcuterie du Doyenné
Poulpe de ligne mariné
Crudités du jardin
Éntrees
Pilaf de Riz de Camargue et artichauts , asperges , petit pois , marjolaine et sabayon aux herbes du jardin
Plat
Veau rosé du Pays Basque à la braise
Pois mange-tout , fèves et lard , sauce au vin jaune
Fromage
Assiette de fromages (supplément 15 €)
Desserts
Tartelette aux fraises, rhubarbe et crème à la fleur de sureau
Sujet à des changements.

Carte Blanche
Hors d’Œuvres
Barbajuan de printemps
Brioche surprise
Charcuterie du Doyenné
Poulpe de ligne mariné
Crudités du jardin
Éntrees
Pilaf de Riz de Camargue et artichauts , asperges , petit pois , marjolaine et sabayon aux herbes du jardin
Barbue grillé , noisette du Piémont , navet boule d’or
Plat
Veau rosé du Pays Basque à la braise
Pois mange-tout , fèves et lard , sauce au vin jaune
Fromage
Assiette de fromages (supplément 15 €)
Desserts
Glace au lait de chèvre , sorbet à la fraise , fenouil bronze
Tartelette aux fraises , rhubarbe et crème à la fleur de sureau

Accords mets et vin ( Carte Blanche)
Hors d’Œuvres
Barbajuan de printemps
Brioche surprise
Charcuterie du Doyenné
Poulpe de ligne mariné
Crudités du jardin
Éntrees
Pilaf de Riz de Camargue et artichauts , asperges , petit pois , marjolaine et sabayon aux herbes du jardin
Barbue grillé , noisette du Piémont , navet boule d’or
Plat
Veau rosé du Pays Basque à la braise
Pois mange-tout , fèves et lard , sauce au vin jaune
Fromage
Assiette de fromages (supplément 15 €)
Desserts
Glace au lait de chèvre , sorbet à la fraise , fenouil bronze
Tartelette aux fraises , rhubarbe et crème à la fleur de sureau

Menu Dejeuner Vendredi - Accords mets et vin
Restauração


Orçamento gratuito
A partir de
188 EUR
S/ IVA