Luxury California Dream aux portes de paris

Restauração disponível

Repas Balinais
PASTEL
(pâtisserie salée à base de légumes et œuf)

RENDANG
spécialité de l'île de Sumatra
(pâtisserie salée à base de légumes et de poulet haché, mijoté aux lait de coco)

URAP BALI
(salade de balinaise , légumes cuits et assaisonner avec de Coco râpé )

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SATE AYAM
(brochette de poulet sauce cacahouète)
RANDANG de Lille de Sumatra
(bœuf bourguignon mijoté au lait de coco)

KERING TEMPE
(soja, mélange avec cacahouète, poisson sec et caraméliser avec du sucre de canne)

PERKEDEL KENTANG
(boulette à base de pomme de terre)

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Au choix :
MIE GORENG UDANG
(nouilles sautées aux légumes et crevettes)

MIE GORENG AYAM
(nouilles sautées aux légumes et poulet)

Au choix :
(Au delà de 40 personnes possibilité de mixé les deux)

NASI GORENG AYAM
(Riz sauté aux légumes et morceaux de poulet)

NASI KUNING
(Riz jaune mijoté au lait coco coco et épices d'Indonésie)
Plancha viande
Plancha poisson
Dessert
Tarte de saison et Choux
(Tarte aux fruits)
et
Choux fourré façons éclair (multitude de parfums)
ou/et
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Gâteau Personnalisé
(Artisan pâtissier confectionne un gâteau sur le thème souhaitez minimum 30 pers)
ou/et
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Tarte aux fruits et salade de fruits
(tarte de saisons et fruits de saisons)
ou/et
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PLATEAU DE FROMAGE et SALADE
(5 Fromages différents + salades)
Options Traiteur
Raclette
Plateau de fromage accompagné de sa charcuterie

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Plancha
Plateau de viande aux choix selon vos envies
Accompagner de son plateau de légumes

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Pizzaiolo
Pizza sur mesure faite devant vous
Paella
Entrée
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Tomate mozzarella
(tomate, melon, concombre, mozzarella, basilic)
ou
Tomate Feta
(tomate, melon, concombre, feta, basilic)

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Plat
Paella faite sur place
(poulet, chorizo halal, moule, gambas et crevettes) par un spécialiste de la paella qui la fait sur place

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Plateau à fromage
(compté, camembert, brie, bleu, chèvre)

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Dessert
Tarte tatin
(tarte aux pommes avec glace vanille)
Pause
Tarte aux fruits de saison
Corbeille de fruits
*
Jus de fruit, eau, soft
Café, Thé, Chocolat
Petit-déjeuner
Artisan pâtissier
croissant, pain aux chocolats
chouquette
jus d'orange Fraichement pressé
café Lavazza, thé ou chocolat
Forfait 50 cocktails
Pot d'accueil du BARMAN
Punch
*
Cocktails choix divers :
Mojito (rhum, menthe, citron vert, sucre de canne, glace)
Moscomul (vodka, ginger beer, jus de citron, glace)
Spritz
Gin tonic (Gin, sweeps, glace)
Option champagne
Forfait cocktails illimité
Avec un barman
Petit déjeuner
Café, thé, pain, beurre, confiture, viennoiseries et jus de fruits livrés le matin. Service non-inclus.
Déjeuner buffet chaud
Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.
Déjeuner chef à domicile
Déjeuner préparé par un chef sur le lieu de votre événement. Menu unique pour tous les participants à choisir parmi une sélection proposée par le prestataire à l’approche du séjour. Service inclus. Couverts et vaisselle non-inclus.
Bouteille de vin
Disponible uniquement en supplément d'un repas.
Dîner buffet chaud
Entrée(s), plat(s) et dessert(s) disposés en buffet. Menu à choisir parmi une sélection proposée par le prestataire à l’approche du séjour. Vaisselle, couverts et eau minérale inclus. Service et café non-inclus.
Dîner chef à domicile
Dîner préparé par un chef sur le lieu de votre événement. Menu unique pour tous les participants à choisir parmi une sélection proposée par le prestataire à l’approche du séjour. Service inclus. Couverts et vaisselle non-inclus.
Thé et café à disposition
Déjeuner buffet froid
Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.
Dîner buffet froid
Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.