Mercure Angoulême Hotel De France

Restauração disponível

Petit déjeuner
Déjeuner servi 3 plats, eaux et café avec vin - Menu casual
ENTRÉE
Crémeux de petit pois, mousse
asperge et chèvre

PLAT
Pavé de truite snacké, beurre nantais
cassis

DESSERT
Entremet croustillant Choco lacté,
ganache vanillée, Pop Corn
caramélisés
Pause matin (eau, thé, café, jus de fruits, viennoiseries)
Pause permanente boisson (eau, thé, café, jus de fruits)
Pause après-midi (eau, thé, café, jus de fruits, mignardises)
Déjeuner servi 3 plats, eaux et café avec vin - Menu Smart
ENTRÉE
Conchiglioni farci au saumon et pesto,
coulis pequillos et pousses de roquettes

PLAT
Suprême de Volaille farci au foie gras et
magret fumé, jus aigre doux au cidre

DESSERT
Palet aux pommes caramélisées, coulis
caramel, quenelle mascarpone vanillée,
pâte croustillanteise au Kirsch
Dîner servi 3 plats, eaux et café avec vin - Menu casual
ENTRÉE
Crémeux de petit pois, mousse
asperge et chèvre

PLAT
Pavé de truite snacké, beurre nantais
cassis

DESSERT
Entremet croustillant Choco lacté,
ganache vanillée, Pop Corn
caramélisés
Dîner servi 3 plats, eaux et café avec vin - Menu Smart
ENTRÉE
Conchiglioni farci au saumon et pesto,
coulis pequillos et pousses de roquettes

PLAT
Suprême de Volaille farci au foie gras et
magret fumé, jus aigre doux au cidre

DESSERT
Palet aux pommes caramélisées, coulis
caramel, quenelle mascarpone vanillée,
pâte croustillanteise au Kirsch