Nodo Hotel

Geopend in 2020 door de familie Facchini, is Nodo Hotel het eerste designhotel in het Codroipo-gebied van Friuli Venezia Giulia, Italië. De naam — die "knoop" of "verbinding" betekent in het Italiaans — roept zowel het natuurlijke cederhout dat de structuur definieert, als de historische rol van de stad als kruispunt tussen twee Romeinse keizerlijke wegen (Codroipo komt van het Latijnse "quadrivium") in gedachten. Volledig gebouwd van cederhout om te harmoniseren met de eeuwenoude bomen van de omliggende tuin, bezit het hotel de enige CasaClima-energiecertificering van de regio, wat getuigt van een diepe toewijding aan duurzaam ontwerp. Elke ruimte in het hotel heeft een dialoge met de buitenlucht door middel van grote terrassen en oversized ramen die uitkijken op de tuin, wat een naadloze verbinding tussen binnen en buiten creëert. De inrichting is ontworpen in samenwerking met de schilder en beeldhouwer Giorgio Celiberti, een gevierde meester van de kunstscene in het noordoosten, die persoonlijk de kunstwerken heeft geselecteerd die de eetzaal, de lounge met veranda en de gemeenschappelijke ruimtes sieren. De gastenkamers zijn volledig geluiddicht, uitgerust met huisautomatiseringstechnologie, houten meubels, airconditioning, een bureau, een koffiezetapparaat, een minibar, een kluis, een flatscreen-tv en een privébadkamer met bidet. Elke kamer heeft een privét terras en een Acqua di Parma-gastenset; suites hebben een vrijstaand bad. Sommige kamers bieden uitzicht op de bergen, terwijl ze allemaal balkons hebben met uitzicht op de stad of de tuin. Bedlinnen en handdoeken worden in het hele hotel verstrekt. Het restaurant Al Bassotto is snel een regionaal referentiepunt geworden, geleid door de ervaren maître d' Nevio Cibinel en de creatieve jonge chef-kok Bajram Ostreci. De keuken maakt gebruik van seizoensgebonden grondstoffen en samenwerkingen met lokale producenten, en interpreteert de Italiaanse smaken op een hedendaagse manier — denk aan gerookte sint-jakobsschelpen op macadamia-saus met zwarte kool, scampi in XO-saus, bietengazpacho met spekmayonaise, en gemarineerde kabeljauw in polentakorst. De wijnkaart balanceert kleine Collio-wijnhuizen met de beste Italiaanse en internationale labels. Lactosevrije, kosjere en veganistische opties zijn op verzoek beschikbaar. Gasten genieten ook elke ochtend van een buffet of Italiaans ontbijt, en er is een bar voor cocktails of koffie met uitzicht op de tuin. De Urban SPA — open voor zowel hotelgasten als externe bezoekers — biedt een Finse sauna, Turks bad, cryotherapie-kamer, aromatherapie-douche, ontspanningslounge en kruidenthee-ruimte. De kroonjuweel is het Jacuzzi-terras met solarium, dat wordt beschreven als de enige van zijn soort in de regio, en dat kan worden privatiseerd voor twee personen met een aperitief van Ribolla Gialla mousserende wijn. Een schoonheidssalon, bemand door experts, biedt gepersonaliseerde lichaamsbehandelingen en wellnessdiensten. Het hotel beschikt ook over een fitnesscentrum voor actieve gasten. Praktische voorzieningen zijn onder andere gratis privéparkeren, gratis WiFi door het hele pand, een 24-uurs receptie, roomservice en een businesscentrum. Nabij gelegen bezienswaardigheden zijn Villa Manin, de Luchthaven Rivolto — de thuisbasis van het beroemde acrobatische team Frecce Tricolori van Italië — Palmanova Outlet Village (29 km) en Parco Zoo Punta Verde (41 km). Luchthaven Triëst ligt op 49 km afstand, waardoor Nodo Hotel een toegankelijke maar afgelegen toevluchtsoord is in het geografische hart van Friuli Venezia Giulia.