Pilkington's

Pilkington's is een gerenommeerd restaurant in het hart van 's-Hertogenbosch, recht tegenover de ingang van de Sint-Janskathedraal en nabij de Parade en Theater aan de Parade. Opgericht in 1990 in een voormalig klooster, is het sinds 1993 in het bezit van Bart Derks. Het etablissement staat bekend om zijn kwalitatief hoogwaardige huisgemaakte gerechten, warme sfeer en de nostalgische charme die doet denken aan het Engelse platteland. Gasten kunnen genieten van dineren in verschillende settings, waaronder het restaurant zelf, een serre, een tuinkamer, of een ruime binnenstadstuin met een prachtig uitzicht op de Sint-Janskathedraal. Pilkington's biedt een authentieke Engelse High Tea aan, de enige in zijn soort in de stad, naast ontbijt, lunch, diner, privé-diners, koffie en thee gedurende de dag. Het menu bevat rijkelijk gevulde sandwiches, bagels, eigentijdse salades, traditionele Britse taarten, en een selectie van huisgemaakte cakes, scones en gebak, vervaardigd door onze eigen patissiers. Signature items zijn onder andere de warme appelkruimel en de populaire "Crazy Crumble", beide ook beschikbaar om mee te nemen. Pilkington's fungeert ook als een elegante evenementenlocatie, waar bruiloften, feesten, ontvangsten, babyshowers, vergaderingen en zakelijke evenementen plaatsvinden, met een combinatie van binnen- en buitenruimtes in een historische centrale locatie.