Ciel Rooftop Grenoble

Ciel Rooftop Grenoble is een restaurant op het dak, gelegen op slechts een paar stappen van het centrum van Grenoble, aan de voet van het versterkte gebied van de Bastille, op de hellingen van het Chartreuse-massief. Het beschikt over een indrukwekkend terras op het dak van het mooie oude Instituut Dolomieu, dat nu deel uitmaakt van het THE BABEL COMMUNITY-complex, met een combinatie van coliving-accommodaties, coworking-kantoren en een sportschool. Het etablissement fungeert zowel als een brasserie als een bar, waar men terecht kan voor familiemaaltijden, drankjes met vrienden, zakelijke diners, evenals voor private of professionele evenementen, alles vergezeld van een adembenemend panoramisch uitzicht over de stad en de omliggende bergen. Het restaurant biedt een ontspannen en vriendelijke eetervaring, gericht op eenvoudige, troostende en seizoensgebonden gerechten. De keuken stelt dagelijks een menu samen met regionale, lokale en seizoensgebonden gerechten, waarin traditionele Franse gerechten een moderne twist krijgen met externe invloeden. Onder de signature gerechten bevinden zich de opnieuw uitgevonden bief tartaar met Chartreuse en de walnotentaart uit Grenoble. Ciel biedt ontbijt, terraslunches, drankjes in de middag, plateau's, desserts, evenals een diner service in de avond, waardoor het een veelzijdige bestemming is op elk moment van de dag. Het verwarmde terras biedt een levendige maar ontspannen sfeer met een panoramisch uitzicht over Grenoble, de omliggende bergketens en de omgeving van de Bastille. Deze hoge stedelijke omgeving is zowel geschikt voor sociale bijeenkomsten als voor professionele gelegenheid. Het etablissement verhuurt ook privé- en zakelijke evenementen zoals lunch of diner aan tafel, feestelijke avonden, cocktailrecepties en productlanceringen.