El Fogón

El Fogón, gelegen aan de Av. Constituyentes in Playa del Carmen, biedt traditionele Mexicaanse keuken met een hoofdfocus op taco's. Het menu bevat klassieke selecties zoals Taco's de Pastor, Taco's de Chorizo en Carne Asada, aangevuld met Gringas, Fajitas de Pollo en Queso Fundido met Chorizo. Het restaurant benadrukt verse en sappige vleeswaren en rijke smaak, terwijl het de authenticiteit van ouderwetse recepten bewaart. Als aanvulling op het eten, biedt El Fogón traditionele margarita's en een verscheidenheid aan Aguas Frescas, waaronder Agua de Jamaica. De gelegenheid biedt bilinguale menu's in het Engels en Spaans, waarbij zowel de lokale klanten als de bezoekers worden bediend. Gelegen op loopafstand van de Quinta Avenida, biedt het eene ontspannen en authentieke lokale atmosfeer, ver weg van de meer toeristische gebieden. El Fogón houdt eene casual en authentieke eetomgeving met attente en vriendelijke service. Hun toewijding aan kwaliteitsingrediënten en klassieke bereidingen trekt eene loyale klantenkring die de ware Mexicaanse smaken en eene goede prijs-kwaliteitverhouding waardeert.