Restaurante Punta Morro

Restaurant Punta Morro is gelegen met uitzicht op de baai van Ensenada, en biedt panoramische uitzichten op de oceaangolven en indrukwekkende zonsondergangen. Deze omgeving creëert een onderscheidende sfeer voor het diner, verbeterd door een terras in de open lucht dat gasten uitnodigt om te genieten van de frisse lucht naast het uitzicht op de zee. De keuken, geleid door Chef Hugo Angulo, een prominente figuur in de culinaire scene van Baja California, richt zich op de Baja Med-keuken. Het menu biedt meer dan 60 gerechten die lokale ingrediënten combineren met hedendaagse technieken, wat een diepe waardering voor de regionale smaken weerspiegelt. Onder de opmerkelijke gerechten bevinden zich de kreeften-enchiladas, de Baja-empanadas en de sopecitos van het eiland Cedros. De sfeer van het restaurant is gezellig en ontspannen, ondersteund door attente service en een goed gevulde bar die een brede selectie aan cocktails en wijnen van lokale en geïmporteerde bronnen aanbiedt. De ontbijt-, lunch- en dessertmenu's benadrukken originaliteit en culinaire vaardigheden, waardoor een complete ervaring van Baja Med wordt geboden.