Sunset Monalisa

Sunset Monalisa is een restaurant van hoge gastronomie gelegen in Cabo San Lucas dat een culinaire ervaring biedt, gericht op prachtige uitzichten op de oceaan en een indrukwekkend landschap bij zonsondergang in Los Cabos. Het restaurant is gespecialiseerd in authentieke modernistische en mediterrane keuken, waarbij verfijnde technieken worden gecombineerd met een dramatische kustomgeving. Chef Héctor Morales leidt de keuken en benadrukt mediterrane smaken, samengesmolten met de beste lokale ingrediënten uit Baja California om unieke en gedenkwaardige gerechten te creëren. De locatie is ontworpen voor romantische diners, verlovingsfeesten, bruiloften en zakelijke evenementen, met bevoorrechte uitzichten op de oceaan en gepersonaliseerde menu's voor speciale gelegenheden. Gasten kunnen genieten van een emblematische zonsondergangritueel en live optredens, waaronder orkestmuziek, mariachi, dansers en vuurwerk. Sunset Monalisa heeft erkenning ontvangen van reis- en culinaire media, waaronder de lijst van CNN van de meest romantische restaurants ter wereld en de Award of Excellence van Wine Spectator voor zijn wijnkelder. De sfeer is romantisch en schilderachtig, gekenmerkt door het iconische Arco de Los Cabos en zonsondergangscènes, perfect voor intieme diners of feestelijke evenementen. De keuken toont modernistische mediterrane smaken met verfijnde presentatie, waarbij hoogwaardige lokale ingrediënten worden geïntegreerd en speciale culinaire samenwerkingen, zoals een diner met vier handen met de Michelin-sterrenchef Francesco Franzese. Het bekroonde wijnprogramma omvat de exclusieve Sunset Monalisa Rosé 2023, die een gouden medaille ontving op het Concours Mondial de Bruxelles in Mexico.