Atelier des Chefs - Hôtel de Ville

20 jaar dat L'Atelier des Chefs uw beste teamherinneringen kookt! Klaar om de vergaderzalen in te ruilen voor onze schorten? Of u nu een voorkeur heeft voor een klassiek menu of een pittige kookuitdaging, onze workshop in Parijs, in het historische centrum, stelt zijn kookplaten privé ter beschikking voor groepen van 8 tot 50 personen. Geen standaardrecept: we maken een offerte op maat, met veel zorg, zodat deze perfect past binnen uw budget en vereisten. Zullen we aan tafel gaan?

Hier zijn onze formaten:

• Kookles — van 8 tot 16 personen: Wat als koken leren een plezier zou worden? De kookles maakt dat mogelijk, maar nog veel meer! U leert zich ook te organiseren als een restaurantbrigade. Er wacht een echte teaminspanning op u om samen het menu te bereiden dat u hebt gekozen. Het doel? Een teambuilding creëren rond een gezellige en smakelijke leerervaring!

• Kookuitdaging — van 12 tot 32 personen: Stimuleer en versterk uw teams! Voor een compleet menu of een buffet worden uw medewerkers verdeeld in verschillende brigades om een deel van de maaltijd te bereiden dat vervolgens samen wordt geproefd. Tijdens de proeverij zal iedereen de creaties van anderen beoordelen en kan er gestemd worden op het deel van de maaltijd dat zij het lekkerst vonden. Het team met de meeste stemmen wordt tot winnaar van de uitdaging uitgeroepen. De uitdaging kan ook in de namiddag plaatsvinden met de bereiding van een zoet of aperitiefbuffet.

• De Participatieve Cocktail — van 30 tot 50 personen: Kook verschillende heerlijke hartige en zoete recepten die aan uw medewerkers worden aangeboden? Zo verloopt de Participatieve Cocktail. Op verschillende werkstations, met of zonder chefs, kunnen uw medewerkers van het ene station naar het andere lopen om in 10 minuten cocktailstukken te maken, voordat ze deze proeven. Bij een participatieve cocktail gebeurt alles direct, we eten wat we net hebben gekookt. Dit geeft een zeer levendige, vrije en dynamische sfeer waarin medewerkers gemakkelijk kunnen mengen en uitwisselen.

• Solidariteitsworkshop — van 10 tot 32 personen: De solidariteitskookles voor bedrijven stelt medewerkers in staat om menu's te bereiden voor de minderbedeelden. L'Atelier des Chefs biedt u de kans om voedzame, smakelijke en praktische manden voor onze partnerorganisatie, O coeur de la rue, voor te bereiden. Onze chefs begeleiden u bij het bereiden van deze menu's in grote hoeveelheden door middel van een ketenproductiemethode. Het doel is om samen te werken om de meest complete manden mogelijk te maken.