NŪ Lille

NŪ Lille is een restaurant, bar en dakterras gelegen in het stadscentrum, op het dak van het SWAM-gebouw, met een uniek panoramisch uitzicht van 360 graden over Lille. Gasten kunnen genieten van uitzichten zoals het Parc Matisse, de daken van het Vieux Lille, de Opera, de Beffroi en de Kathedraal Notre-Dame-de-la-Treille vanuit de binnen eetruimtes en de twee dakterrassen. Het kleine terras kijkt uit op het station Lille Flandres en het stadscentrum, terwijl het grotere terras een uitzicht van 180 graden biedt over het Parc Matisse en de zakenwijk, dat het hele jaar door geopend is voor lunch en diner. Het ruime en moderne interieur beschikt over fluwelen banken en modulaire inrichtingen, wat een chique en ontspannen sfeer creëert. Regelmatige livemuziek op het weekend met DJ's, zangers en dansers versterkt de feestelijke geest. Chef-kok Bastien leidt de keuken en bereidt verfijnde hedendaagse gerechten die gezelligheid en de streekproducten uit de Hauts-de-France combineren met wereldwijde invloeden. De ingrediënten worden geselecteerd op smaak, ethiek en relevantie, terwijl patissier Amel toezicht houdt op de desserts. De bar, geleid door Rémy, biedt een zorgvuldig samengestelde selectie van whisky's uit de hele wereld, hoogwaardige rum en signature zero waste cocktails die zorgvuldig zijn samengesteld met oog voor ingrediënten, texturen, technieken en esthetiek. NŪ Lille organiseert ook privé- en zakelijke evenementen met een persoonlijke service, flexibele ruimtes, volledige huur van de locatie en cateringdiensten voor diverse gelegenheden.