Arrocería Pinedo Beach

Arrocería Pinedo Beach ligt op slechts 120 meter van het strand in Pinedo, op vijf minuten rijden van Valencia. Het is het hele jaar door geopend, behalve op dinsdag, en biedt een eetervaring gericht op de Valenciaanse keuken en innovatieve markt-geïnspireerde gerechten, samengesteld door chef-koks Vanessa Torrentí en Paola Roig. Chef-kok Maria José Estevens leidt de keuken, waarbij de nadruk ligt op duurzaamheid en een genuanceerde interpretatie van lokale smaken. Het menu benadrukt een brede selectie van rijstspecialiteiten, van de klassieke Paella Valenciana tot inventieve creaties zoals Paella de Planctón met gambas, Arroz meloso, Paella de Bogavante, Arroz a Banda, Arroz Negro en Arroz Senyoret. De ingrediënten zijn vers en lokaal ingekocht, waardoor de authentieke Valenciaanse smaken behouden blijven. Het restaurant lijkt op een tropisch eilandresort, met weelderige vegetatie, palmbomen en een glinsterend zwembad met jacuzzi. Gasten kunnen ontspannen op Balinese bedden onder rieten parasols en palapa's, terwijl sfeervolle chill-out en house muziek de moderne lounge en het terras het hele jaar door vullen. Gratis privéparkeergelegenheid voor meer dan 120 voertuigen verhoogt het gemak voor bezoekers. Arrocería Pinedo Beach, erkend door de Michelin Gids 2026 en onderdeel van de SOMGastro Arrocería Groep, onderscheidt zich als een toonaangevend rijstrestaurant in de Valenciaanse Gemeenschap.