Casa Celesia

Casa Celesia Ristorante in Oleggio biedt een culinaire reis waar de Italiaanse traditie samenkomt met hedendaagse verfijning. Het is kort na de opening erkend als een van de beste 1.000 restaurants van Italië door Guida L’Espresso en valt op door de toewijding aan seizoensgebondenheid en innovatie. Het menu, zowel à la carte als in proeverijformaat beschikbaar, bevat specialiteiten zoals Antipasto Mistico, Risotto del Giorno, Tagliata di Manzo en Tiramisù della Casa, elk zorgvuldig vervaardigd om authentieke Italiaanse smaken met creatief vakmanschap te benadrukken. Uitvoerend Chef-kok Corrado Lombardo, opgeleid aan de Alberghiera in Stresa en ervaren in Michelin-sterrenkeukens zoals Louis XV van Alain Ducasse en Antica Osteria del Ponte, leidt de keuken. Zijn aanpak respecteert de klassieke Italiaanse culinaire erfgoed terwijl hij geavanceerde technieken toepast om smaken in balans te brengen en te verdiepen. De eetruimte combineert modern design met klassieke details onder zachte, gedempte verlichting, wat een intieme sfeer creëert die geschikt is voor romantische diners en speciale gelegenheden. Een zorgvuldig samengestelde wijnlijst in samenwerking met Enoteca Tre Archi Distribuzione aanvult het eten en verbetert de algehele ervaring met doordacht samengestelde selectie.