Casa Fantini/Lake Time

Casa Fantini/Lake Time is gelegen in Pella, Italië, waar het de culinaire erfgoed van de regio viert door middel van seizoensgebonden menu's die de lokale specialiteiten benadrukken. De keuken van het restaurant balanceert verfijning met traditie, met een focus op authentieke Italiaanse smaken die zijn vervaardigd uit verse, seizoensgebonden ingrediënten. Elk gerecht is zorgvuldig ontworpen om een onvergetelijke ervaring te bieden, waarbij de diepe verbinding met het terroir en het culinaire erfgoed wordt benadrukt. De eetzaal toont een combinatie van hout en steen, en biedt een elegante maar warme setting die de toewijding van het restaurant aan zowel kwaliteit als traditie weerspiegelt. Deze harmonieuze ambiance aanvult de doordacht samengestelde maaltijden, en nodigt gasten uit om te genieten van de subtiele aroma's en smaken van de rijke gastronomie van Italië. Erkend door deMichelin Gids voor zijn toewijding aan op terroir gebaseerde keuken, presenteert Casa Fantini/Lake Time een innovatieve culinaire reis. De creativiteit van de chef komt tot uiting in de herontdekking van traditionele technieken gecombineerd met frisse interpretaties, waardoor elk bezoek een unieke en speciale gelegenheid is.