Cráter - Identidad Canaria

Cráter - Identidad Canaria is gelegen in het Royal Hideaway Corales Villas hotel in Costa Adeje, Tenerife. Dit restaurant biedt spectaculaire uitzichten op de Atlantische Oceaan door zijn hedendaagse open keukenontwerp. Het weerspiegelt de vulkanische identiteit van de Canarische Eilanden door lokale vulkanische producten te combineren met moderne culinaire technieken die zich centreren rond vuur en kolen. Ontworpen binnen een 5-sterrenhotel, vormgegeven door architect Leonardo Omar en K-Studio, profiteert Cráter van een intieme en luxueuze sfeer die verfijnd interieurdesign met verfijnde architectuur verenigt. De omgeving benadrukt privacy en elegantie, wat de zintuiglijke eetervaring aanvult. De keuken van Cráter kenmerkt zich door een creatief en evoluerend menu dat de Canarische culinaire tradities respecteert en tegelijkertijd avant-gardistische elementen introduceert. De nadruk op innovatie en kwaliteit sluit aan bij de toewijding van het hotel om een hoge standaard van gastronomie te leveren die geworteld is in het lokale erfgoed.