Keki

KEKI, opgericht in 2010, is een modern restaurant gelegen op een steenworp afstand van de kathedraal van Murcia. Het is gespecialiseerd in de Mediterraanse keuken die creatieve elementen mengt met Aziatische invloeden, met de focus op tapas en gerechten die verfijnde texturen en onverwachte smaakcombinaties laten zien. Het menu wordt twee keer per jaar verfrist om innovatie te behouden, terwijl de kenmerkende aanbiedingen bewaard blijven. Chef Sergio Martínez leidt de keuken en heeft een achtergrond die omvat training aan de Hogeschool voor Horeca van Murcia en ervaring in prominente gelegenheden zoals het restaurant van het Guggenheimmuseum in Bilbao en Oxford. De beroemde hamcroquettes van het restaurant waren finalisten in een wereldwijde wedstrijd in 2016, gewaardeerd om hun balans en romige textuur. KEKI heeft ook een wijnlijst die is ontworpen voor doordachte combinaties, met tal van keuzes per glas. Het interieur van het restaurant biedt een eigentijdse en stijlvolle sfeer, die gasten verwelkomt in een centraal gelegen plaats in Murcia, nabij de kathedraal. KEKI biedt groepsmenu's en op maat gemaakte catering aan, met de nadruk op een oprechte en creatieve eetervaring die de traditie eren.