L'Envie

L'Envie is een Michelin één-sterrenrestaurant in Sint-Denijs in Zwevegem. Het wordt gerund door David en Inès. De eetzaal biedt een familiale sfeer in een kwalitatief hoogstaand kader, dat gastronomische verfijning combineert met warmte. De keuken produceert moderne Franse cuisine gebouwd op seizoensgebonden, hoogwaardige producten van lokale producenten. De kookaanpak is creatief, puur en intuïtief, waarbij lokale ingrediënten samenkomen in inventieve bereidingen. De bereidingen benadrukken inventieve combinaties van lokale ingrediënten. Chef David Grosdent leidt de keuken. Hij wordt beschreven als een chef met ruime ervaring. Specialiteiten zijn onder andere een wekelijks lunchmenu en een afhaalbox. Het restaurant verbouwt in de zomer zijn eigen groenten. Er wordt sterk de nadruk gelegd op het drankenprogramma, met een uitgebreide selectie van wijn, champagne en Geuze. Deze toegankelijke aanbiedingen aanvullen het bredere menu van het restaurant.