Partage

Partage is bedacht door Charles Jeandrain en opereert in de geest van "Attablez-vous", met als doel een plezierig moment te garanderen voor alle gasten. De locatie is geselecteerd door de Michelin Gids en wordt daar gekarakteriseerd als moderne keuken. De website biedt menu's, cadeaubonnen en de mogelijkheid om online te reserveren. Gelegen in de voetgangerszone van Namen, biedt de eetkamer een warme, uitnodigende sfeer. De keuken bouwt gerechten rondom lokale producten en geeft de voorkeur aan een oprechte, gastronomische benadering van koken, met de nadruk op eenvoudige, authentieke bereidingen. Het menu laat individuele borden achterwege ten gunste van verschillende gerechten die bedoeld zijn om te delen. Gasten genieten samen van deze gerechten in een gezellige opzet van gemeenschappelijke bediening. Het huis benadrukt lokale inkoop als een kernonderdeel van zijn identiteit.