PIER 6

PIER 6 is een restaurant en evenementlocatie aan het water in Bremerhaven met uitzicht op de haven, frisse zeelucht en passie voor goed eten. De locatie combineert regionale, seizoensgebonden ingrediënten met creatieve ideeën in een ontspannen, stijlvolle omgeving voor diners, sociale bijeenkomsten en speciale gelegenheden. De keuken produceert vaak wisselende gerechten en dagelijkse lunchspecials op basis van wat er vers beschikbaar is; menu's zijn beschikbaar in het Engels en er is een kindermenu. PIER 6 biedt fingerfood, buffet- en geplateerde menu's, keukenfeesten met live stations, catering op locatie en thematische proeverijen, en organiseert privé- en zakelijke gelegenheden, waaronder uitvaarten, met meertalige service. PIER 6 wordt erkend in de Michelin Gids (Geselecteerd). Een ontspannen maar stijlvolle sfeer kijkt uit over de Neuer Hafen, waardoor het geschikt is voor intieme diners en grotere vieringen; het team legt de nadruk op een gastvrije, gasten-gerichte ervaring aan de haven. De keuken focust op regionale, seizoensgebonden producten met creatieve internationale en Mediterrane invloeden; dagelijks wisselende en evenement-specifieke proeverijmenu's combineren klassieke technieken met hedendaagse presentaties. Specialiteiten zijn onder andere Barbarie-eendfilet; open raviolo met mediterrane groenten en parmesanschuim; dagelijks wisselende lunch (Mittagstisch); en keukenfeesten met meerdere live stations — grill, antipasti, chef-stations.