Restaurante Punta Morro

Restaurant Punta Morro is gelegen met uitzicht op de baai van Ensenada en biedt panoramisch uitzicht op de oceangolven en prachtige zonsondergangen. Deze setting creëert een unieke sfeer voor diner, versterkt door een buitenterras dat gasten uitnodigt om de frisse lucht te ervaren terwijl ze uitkijken op de zee. De keuken, geleid door chef-kok Hugo Angulo, een prominente figuur in de culinaire scene van Baja California, richt zich op Baja Med-gerechten. Het menu biedt meer dan 60 gerechten die lokale ingrediënten combineren met moderne technieken, wat een diep respect voor regionale smaken weerspiegelt. Kenmerkende gerechten zijn onder andere kreeften-enchiladas, Baja-empanadas en sopecitos van Isla de Cedros. De sfeer van het restaurant is gastvrij en ontspannen, ondersteund door attente service en een goed gevulde bar die een breed scala aan cocktails en wijnen uit lokale en geïmporteerde bronnen aanbiedt. De ontbijt-, lunch- en dessertmenu's benadrukken originaliteit en culinaire vakmanschap, wat een uitgebreide Baja Med-ervaring biedt.