Table et Vin

Table et Vin combineert een gefocuste eetruimte met een uitgebreide wijnkelder, zorgvuldig samengesteld met uitzonderlijke flessen die de maaltijden aanvullen, zowel om ter plaatse van te genieten als om mee te nemen. Wijnaanbevelingen en -combinaties komen van Thierry Jacques, Maître d’hôtel sommelier. Het restaurant is geopend van maandag tot en met vrijdag tijdens de lunch en op donderdagavond en heeft een Bib Gourmand. Het concept koppelt zorgvuldig ingekochte, markgerichte gerechten aan een speciaal herziene wijnkelder en begeleiding door een sommelier. Het venue wordt beschreven als een "Cave Gourmande", met kelderrekken en intieme tafels die de eetruimte aanvullen. De keuken serveert seizoensgebonden, marktdreven Franse gastronomie bereid "au fil du marché", waarbij verse ingrediënten en fijne, smaakvolle borden centraal staan, samen met bijpassende wijncombinaties. Pierre‑Luc Husson wordt erkend als verantwoordelijk voor de keuken. Specialiteiten omvatten seizoensgebonden marktdreven gerechten, samengestelde wijncombinaties uit de kelder, vaste menu’s en opties voor kaas of dessert.