Wan Thai Food

Wan Thai Food is een emblematisch Thais restaurant in Châtelet dat dine-in en afhaal aanbiedt en authentieke smaken uit Thailand viert. Opgericht en geleid door een chef uit de Isaan-regio (Buriram) in het noordoosten van Thailand, presenteert het sinds 2012 klassieke Thaise gerechten. De keuken heeft als doel gasten naar de straten van Bangkok te transporteren met geurige, hartige en gezonde bereidingen. Afhaalgerechten worden op bestelling bereid en verpakt met ecologische materialen om smaak en presentatie te behouden. Het restaurant belooft legendarische Thaise gastvrijheid en een zintuiglijke eetervaring en beschikt over een Michelin Bib Gourmand. De eetzaal heeft een open keuken in een ontspannen, kleurrijke setting die de straten van Thailand oproept; de ruimte is warm, uitnodigend en informeel, waardoor gasten worden aangemoedigd om te ontspannen en te genieten. De keuken richt zich op authentieke Thaise kookkunst—voornamelijk Isaan—die huisgemaakt ter plaatse wordt bereid met verse, kwaliteitsingrediënten en geurige specerijen; het menu balanceert eenvoud en verfijning en blijft trouw aan traditionele recepten. Wan Chanchat is de Thaise chef en oprichter. Specialiteiten zijn onder andere Laab Kai, klassieke Thaise straatgerechten en authentieke Isaan-gerechten, naast huisgemaakte versbereide gerechten en geurige Thaise soepen.