Madrid, 28046, Spanje - H-C6163
El Coleccionista
38 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Deze plek valt op door zijn innovatieve benadering van gastronomie en mixologie, waarbij technologie, onderzoek en creativiteit worden gecombineerd. Het biedt een unieke ervaring en presenteert een cocktailmenu gemaakt met geavanceerde technieken, geïnspireerd op de beste culinaire praktijken ter wereld. Gasten kunnen genieten van creaties die het simpele drinken overstijgen, waarbij elke cocktail een waar kunstwerk is. Naast de proeverij is het mogelijk om verzamelobjecten aan te schaffen, wat een extra dimensie aan het bezoek toevoegt. Met een artistieke en hedendaagse sfeer is deze ruimte ideaal voor zakelijke evenementen, waarbij creativiteit en interactie worden gestimuleerd. De moderne faciliteiten en de kwaliteitsservice zorgen voor een sfeer die bevorderlijk is voor memorabele professionele ontmoetingen. Gelegen in het hart van Madrid, is het gemakkelijk bereikbaar en heeft het een levendige sfeer, perfect om klanten en partners te imponeren. Of het nu gaat om een diner-cocktail of een netwerkavond, deze plek biedt een onvergetelijke ervaring die de deelnemers zal verwonderen en een blijvende indruk zal achterlaten.
De kenmerken

Restaurant
Toegang
Om deze plek te bereiken, is het dichtstbijzijnde treinstation Station Madrid-Chamartín, dat zich op ongeveer 8 kilometer afstand bevindt. Je kunt een taxi nemen of gebruikmaken van het openbaar vervoer vanaf het station. Als je per vliegtuig arriveert, is de dichtstbijzijnde luchthaven de Luchthaven Madrid-Barajas, die ongeveer 11 kilometer verderop ligt. Vanaf de luchthaven kun je de metro of een taxi gebruiken om op de plaats te komen. Houd er rekening mee dat er parkeermogelijkheden in de buurt beschikbaar zijn voor degenen die met de auto komen.
Restauratie beschikbaar

Menu Cocktail
Ostra con mignonette
Yogurt foie
Ceviche de corvina
1/2 Ensaladilla rusa a la andaluza
Brioche de rabo de toro
Steak tartar con foie
Langostinos crujientes de Robuchon
Croquetas cremosas de jamón
Croquetas cremosas de tinta
Brioche cojonudo
Arroz con leche fresca BiBo
Mousse de chocolate y chantilly de vainilla
Nutella para morir

Menu sentados
ENTRANTES
Guacamole hecho al momento
Caprese a la inversa
Ceviche de corvina
Tartar de atún rojo de Almadraba
Langostinos crujientes
Robuchon
Brioche de Rabo de toro®
PRINCIPAL A ELEGIR ENTRE
Lenguado a la meunière,
cogollos a la brasa y vinagreta
mediterránea
Solomillo de ternera a la parrilla, puré
de patatas especial y salsa de pimienta
verde
POSTRE
Mousse de chocolate 70%

Bodega 1
Menade Ardilla D.O.Castilla y León
Viña Sastre Roble D.O.Ribera del Duero
Cava Juvé & Camps Essential
Agua, refrescos, cerveza y café
25€/pax

Bodega 2
Menade Ardilla D.O.Castilla y León
Viña Sastre Roble D.O.Ribera del Duero
Cava Juvé & Camps Essential
Jorge Ordóñez no 1 D.O. Sierras de Málaga
Agua, refrescos, cerveza y café
29€/pax
Gratis offerte
Vanaf
51 EUR
EXCL BTW