LAVO Mexico City

LAVO Stad Mexico is eet Italiaans restaurant dat voortkomt uit de samenwerking tussen Tao Group Hospitality en Dinar, gelegen op straat niveau in Paseo Arcos Bosques, een van de meest luxe winkelcentra in de Stad Mexico. Deze vestiging markeert de zevende locatie van LAVO op wereldwijd niveau en voegt zich bij bestaande locaties in New York, Las Vegas, Singapore, Los Angeles en Londen. Het restaurant is gespecialiseerd in de Italiaanse kustkeuken, met speciale aandacht voor verse, huisgemaakte pasta en pizza's gemaakt van volkorenmeel van unieke herkomst. Tot de uitgelichte gerechten behoren de Tagliatelle al Limone, verbeterd met marjolein, zoete boter en Kaluga kaviaar, eenvleesbal van wagyu bedekt met slagroomricotta, en zeebrasem uit de oven met zout. LAVO Stad Mexico biedt een selectie van inspirerende cocktails samen met een gecurateerde collectie wijnen om de verfijnde menukaart aan te vullen. De vestiging reflecteert de decennia van succes van het merk, de vermaarde volgers, het unieke ontwerp en de Italiaanse kulinaria van wereldklasse, en vestigt zich als een luxe gastronomische bestemming met internationale stijl.