Mr Matin

Nos pains à burgers et bagels, sont fabriqués quotidiennement par nos équipes. Pétris, levés et cuits pour un moelleux unique, avec une recette inchangée depuis plus de 10 ans !

Assortiment de 12 Baos

6 Baos façon banh mi, crudités à la thaï, aubergines grillées et cacahuètes

6 Black baos au charbon, crevettes, curry jaune et coriandre

ou

Assortiment de 12 Focaccias

6 Focaccias tapenade d’olives kalamata, duo de salade et tomme de brebis

6 Focaccias spianiata Calabrese, poivrons marinés, roquette et pesto rosso maison 

Mousses au chocolat (aux éclats de noisettes)

Salade de fruits de saison

Entremet chocolat blanc et framboise Crumbles abricot-pomme

Cheesecakes à la ricotta

Fondants aux graines

Choux à la crème vanillée et cœur praliné 

Un buffet à partager frais et varié, conçu pour être consommé en libre service avec des assiettes et des couverts.

Assortiment d'entrées - 130g par personne

Salade de concombre, sésame et cacahuète

Salade de pois chiche, crudités, sauce au yaourt et persil

Salade de pennete, légumes grillés et herbes fraîches

Plats à partager -

150g par personne

Bavette grillée sauce au poivre

Filet de poulet jaune, sauce yaourt

Pavé de saumon grillé, sauce viergee

Accompagnements -

150g par personne

Salade de riz aux poivrons et crudités

Salade de haricots verts croquants, aubergines grillées et sauce au miso

Assortiment de desserts - 110g par personne

Mousse maison au chocolat 72%

Salade de fruits de saison à la menthe

Chia pudding vegan au lait d'avoine et coulis de saison 

Vendu en Bib de 5L : 40 verres 

JAMAÏCAN PUNCH

- Puissant et audacieux

Rhum ambré et épicé, cognac, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, crème de pêche, thé noir.

Mélange exotique et énergisant, idéal pour une ambiance festive et inoubliable.

MÉCHANT LOUP

- Acidulé et floral

Gin, sirop de myrtille et poivre Sichuan, jus de citron jaune, eau infusée framboise.

Un cocktail à la fois rafraîchissant et sophistiqué, parfait pour les amateurs de saveurs fruitées et épicées.

LE VOYAGEUR

- Acidulé et Épicé

Rhum ambré, Mezcal, fruit de la passion, sirop de fève tonka, jus de citron vert, thé fumé

Évadez-vous avec ce cocktail, un mélange aux arômes délicats.

LE RÊVEUR

- Délicat et frais

Vodka, sirop de rhubarbe et romarin, verjus, thé à la bergamote.

Une composition douce et harmonieuse avec une touche d’originalité

O’CAPTAIN

- Intense et boisé

Whisky, vermouth dry, sirop de figue, jus de citron jaune, liqueur de noisette, thé noir.

Pour les amateurs de sensations fortes, ce cocktail complexe et raffiné offre une expérience gustative unique. 

Tous les cocktails sont disponibles en différents formats adaptés à vos besoins :

Bouteilles de 20 cl, bouteilles de 50 cl ou cubi de 5 litres. 

Vendu en Bib de 5L : 40 verres

L’EMBELLIE - Acidulé et délicat

Infusion à la rose, sirop d'abricot et romarin, jus de citron jaune. Une douceur florale et fruitée.

L’ENVOÛTANT - Fruité et boisé

Infusion hibiscus et menthe, sirop de framboise et fève tonka, jus de citron jaune. Un mélange envoûtant de saveurs.

L’ÉNERGIQUE - Acidulé et détox

Thé bergamote, sirop ananas et thym, gingembre, jus de citron jaune. Un cocktail revitalisant et purifiant, idéal pour un boost d'énergie naturelle.

LA TIMONADE - Acidulé et épicé

Infusion menthe, sirop de poivre de timut et gingembre, jus de citron jaune. Un mélange audacieux et rafraîchissant qui réveille les sens.

Tous les cocktails sont disponibles en différents formats adaptés à vos besoins :

Bouteilles de 20 cl, bouteilles de 50 cl ou cubi de 5 litres.