Restaurante
Restauración
Acceso
Saint-Tropez, 83990, France - H-D5784
La Ponche
4.4
(968 Reseñas)
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La palabra del socio
La Ponche, un hotel de cinco estrellas y restaurante junto al mar en el corazón de Saint-Tropez, cuenta con 21 habitaciones auténticas y renovadas y cuatro apartamentos, muchos con impresionantes vistas sobre la bahía; un pontón privado ofrece acceso directo a la cala. El restaurante y el bar ocupan un espacio histórico frecuentado por artistas y cineastas desde la década de 1950; el bar, famoso desde 1949, está asociado con el mundo cinematográfico de Boris Vian y Brigitte Bardot. Marine Bon Mugnaïni dirige el restaurante. El bienestar incluye un spa con tratamientos faciales La Mer, masajes, yoga en el pontón y retiros personalizados con coaching. La cena abarca desde un desayuno curado hasta platos a la carta en la noche junto con un legendario programa de bar de cócteles exclusivos.
El comedor es elegante y está iluminado por velas con manteles de algodón, y la terraza con vista al mar es suavizada por el sonido de las olas. El bar conserva un histórico suelo de baldosas en blanco y negro, sofás profundos y una gran chimenea, creando un ambiente acogedor e íntimo para la noche.
El chef Simon Pinault lidera una cocina de platos mediterráneos influenciados por Provenza, basados en verduras locales, pescado fresco diario y productos del mercado adquiridos de productores regionales cuidadosamente seleccionados. Las especialidades incluyen sopa de pescado de roca; pescado del día a la parrilla; solomillo de ternera con setas chanterelle; risotto de parmesano y setas silvestres; mousse de chocolate caliente con helado Fior di Latte; y cestas de picnic del chef (gazpacho, niçoise, burrata).
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Restauración disponible
Nightly room rate (example from booking calendar)
room — Booking calendar displays variable nightly rates; examples shown range from €405 to €765 per night depending on dates.
Restauración
Contemporáneo
Mediterráneo
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
La Ponche cuenta con diversas salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada, conexión Wi-Fi de alta velocidad y opciones de catering personalizado. También disponemos de espacios al aire libre, ideales para actividades de team building y networking, asegurando un ambiente perfecto para su evento corporativo.
La Ponche está diseñada para ser completamente accesible, con entradas y salones adaptados para personas con movilidad reducida. Contamos con elevadores y servicios que garantizan que todos los asistentes puedan disfrutar de las instalaciones sin inconvenientes.
La Ponche puede albergar hasta 200 personas en su sala principal, lo que la convierte en una opción ideal para conferencias, seminarios y reuniones de gran formato. Ofrecemos diferentes configuraciones de asientos para adaptarnos a tus necesidades específicas.
En La Ponche, disponemos de una infraestructura empresarial completa, incluyendo equipos audiovisuales de última generación, salas de videoconferencia y soporte técnico en el lugar. Además, ofrecemos servicios de secretaría y asistencia administrativa para facilitar la organización de su evento.
Para reservar La Ponche, puedes contactar a nuestro equipo a través de la página web o teléfono. Te proporcionaremos un presupuesto personalizado y discutiremos tus necesidades específicas. Una vez confirmado, firmaremos un contrato y requeriremos un depósito para asegurar tu fecha.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
284 EUR
Tasa excl. IVA/pers